Diese Frage gingen die Kinder der katholischen Pfarrei St. Stephanus Edelsfeld nach. Elfriede Winter brachte die Kinder mit ihren Schilderungen über den damaligen Tagesablauf am Bauernhof ins Stauen. Der Tag begann Frühmorgens bereits um fünf Uhr. Während die Mutter den Holzofen anheizte und das Frühstück vorbereitete, versorgte der Vater die Tiere im Stall. Auch die Kinder mussten mit anpacken: Die Buben halfen im Stall, die Mädchen im Haushalt und beim Melken. Nach dem einfachen Frühstück – meist Brot oder Milchsuppe – ging es zu Fuß zur Schule. Bis zu vier Jahrgänge lernten in einem Raum und Strenge war an der Tagesordnung. Nach Schulschluss am Mittag und den Hausaufgaben halfen die Kinder daheim oder spielten unbeaufsichtigt in der Natur. Im Freilandmuseum durften die Kinder die Vergangenheit selbst ausprobieren. Nach traditionellen Spielen, wie Sackhüpfen schruppten sie dreckige Wäsche im Holztrog mit Kernseife. Mit vollem Eifer drehten die Kinder die Kurbel des Butterfasses und strichen die fertige Butter in hölzerne Modeln. Auf frischem Brot schmeckte ihnen die Butter wunderbar.